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山川光男 2024 秋 1761
今年主題是「超越時代的釀酒」,以寶歷時代(1761 年代)流行的釀酒手法為靈感來源,調和杉木桶樽酒,增添一絲絲的杉木樽香。汲取昔日傳統釀酒技法的精隨,光男桑要做出大量的麴,元氣滿滿的光男桑以千手觀音般的高速手法,小聲發出「阿答答答答」的聲響與面前積如山的麴米奮戰。
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余市蒸餾所酒廠限定調和威士忌
此酒款只能在余市蒸溜所內買到。Nikka是"日本威士忌之父"Masataka Taketsuru的生活作品。 它的產品在質量上得到了全世界的正確認可,可以毫不誇張地說,您可以在Nikka威士忌中感受到Masataka的獨創性。 在所有的Nikka威士忌中,最著名的可能就是他們的Yoichi。 這款特別的Yoichi是限量版混合版。