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Newton Vineyard
Skyside Red Blend
紐頓酒莊.天際混釀紅酒
2019|美國
$ 990

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品項數量

酒款介紹

占地約50公頃的葡萄園,分布於112個不同區塊,種有梅洛、卡本內弗朗、卡本內蘇維濃與小維鐸。目前紐頓隸屬於Estates and Wines,為世界知名的LVMH集團(Moët Hennessy Louis Vuitton)的葡萄酒事業部。
葡萄在清晨採收後,去除枝葉後,讓葡萄帶皮發酵 14-18 天,並於法國橡木桶陳年 10 個月(30% 新桶)。
葡萄品種: Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Carignan and Syrah

國際酒評

902018
Tasting Panel
892017
Wilfred Wong

品飲筆記

香氣 黑櫻桃、覆盆莓等漿果香氣。
口感 飽滿水果滋味,兼有辛香料與多層次的櫻桃與李子果感。
餘韻 單寧質地圓潤,餘韻悠長。

佐餐建議

羊肉

煙燻肉類

牛肉

串燒

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