【銘柄一波波.獺祭/八海山/南部美人】

 【銘柄一波波.獺祭/八海山/南部美人】

獺祭 早田 二割三分

與以往二割三分的熱殺菌處理方式不同,旭酒造採用與明治大學的早田教授共同研發的微氣泡二氧化碳殺菌法,消除了熱殺菌時酒質產生變化的可能性,並能將二割三分華麗香氣與純淨口感表現得更加淋漓盡致。

預定到貨:少量現貨。每月5日前預購,於下下月第二週到貨。
預購優惠:$6,460元(原價:$7,600元)


獺祭 聖夜限定 二割三分發泡濁酒

每年僅於聖誕節前夕限量生產, 與香檳做法一樣採瓶內發酵的氣泡清酒,喝起來除了保有原來二割三分的甜美的水果香氣外,另有頂級香檳的綿密泡沫與極細緻口感。

預購截止:即日起~10/22
預定到貨:12月下旬,12/21前。
預購優惠:$3,880元 (原價:$4,680元)


獺祭 正月限定 二割三分 遠心分離 生酒

正月二割三分在日本稱為「元旦届け」,也就是於元旦期間送達的今年第一批獺祭。不同於傳統榨酒方式,使用遠心分離系統,無加壓方式分離出酒粕及酒體,加上未經過沉澱、未過火入,以生酒型態呈現二割三分最新鮮風味。

預購截止:即日起~10/22
預定到貨:12月下旬,12/21前。
預購優惠:$4,580元 (原價:$5,680元)

合購(正月/聖夜各1)另有驚喜優惠喔!

八海山 金剛心.冬(800ml) 

金剛心為每年夏冬兩季酒造極限量出品。
源自佛語:心物一元,如不動之金剛。意味著酒廠創立來不曾動搖的釀酒信念與堅持最高品質的經營宗旨。
採用超軟水「雷電樣清水」、酒米之王「兵庫縣特A地區口吉川產 山田錦」、日本第一好米產區-新潟縣六日町「五百萬石」,零度以下低溫熟成2年,高雅濃郁,富饒變化,為酒造巔峰之作。

預定到貨:11月底裝瓶,2019年1月中旬到貨
預購截止:即日起~10/22 
預購優惠:$6,800元 (原價:$8,800元)


南部美人 AWA SAKE 氣泡酒 

2016年九家釀酒商成立了日本AWA酒協會,以推廣Awasake的氣泡酒。而南部美人的Awasake於2017-18連續2年日本酒評鑑賽Sake Comepetion發泡清酒組金賞No.1。
使用岩手二戶市地產限定的吟乙女酒米,香檳瓶內二次發酵工法,優雅、清爽的口感,隨之而來的酸度提升了旨味飽滿的酒體的層次與輕盈感。不過於強烈、舒適於味蕾的細緻氣泡與一絲絲鮮蔬與青蘋果香。

預定到貨:12月中旬
預購截止:即日起~10/22 
預購優惠:$3,188元 (原價:$3,980元)

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